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東港張家食堂


    回到黑鮪魚的故鄉─東港,街上林立著許多海鮮店,今日「惠美」夫婦熱情的帶我再度來到「張家食堂」,幾年前她曾帶我來過,老闆張泰芳先生是他們的好友,其妹張小姐就是臺北「大鵬灣」的老闆,兩兄妹推展東港美食,頗有成就。三樓的大鮪魚招牌是最佳代言者。



多肥美的大海蝦


  真材實料理精緻可口      蝦頭更是味美香甜



                   配上醋和水果消除油膩



回到東港我很自然的採用東港式的言語,和老友在此用餐聚會,相談甚歡,尤其大家很哆理念相近



          張老闆具藝術慧眼,將餐廳的佈置巧思設計,獨具風格



處處可見主人的用心


         


將漂流木藝術化



三樓更是別有洞天,還在歸化中,主人特別帶我參觀


張先生推展東港魅力商圈。對面開設伴手禮商店,盡是東港名產,他送我特置櫻花蝦醬和櫻花巧克力


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