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黃澄澄的南瓜懸掛在瓜棚上,形狀、顏色深淺各異,大小不一,蠻可愛的,童話故事中,灰姑娘坐上南瓜馬車參加皇宮舉辦的舞會,和王子翩翩起舞後,午夜12時再坐南瓜馬車消失,留下一段浪漫佳話,南瓜的功勞可不小!南瓜在萬聖節時常被刻成燈籠,也讓這個西洋節日增加不少色彩。
南瓜的臺灣話稱為金瓜,是葫蘆科南瓜屬的植物。果肉是黃色,含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素。據《本草綱目》註,南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。
我非常喜歡吃南瓜,小時候母親煮的「金瓜粥」甜甜黏黏綢綢的,很好吃!現在我喜歡吃原味的,放在米裡煮成南瓜飯,放絞肉去蒸;或加鮮奶去煮湯,隨便煮都好吃,
園裡蝴蝶雙雙飛舞
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