雲鶴草堂

    素聞南投好山好水，我們來到魚池鄉，迫不及待投入青翠山林的懷抱，忍不住深深多吸了幾口新鮮空氣，南投的朋友早已等著，熱情的歡迎我們。首先我們要參訪「森林紅茶工廠」，聽「茶唱歌」與茶「戀愛」。主人葉金龍和葉大嫂奉上一杯香濃的有機紅茶。「詩想家人文工坊」的「林崇盛」老師，詳細為大家講解紅茶產製作流程
這是特製淡定紅茶

我們親自揉茶體驗茶農製茶的感覺。竹簍上放著一堆堆採下不久的新鮮茶葉，兩人一組，在老師的 指導下，順時鐘揉三圈，再三圈，反覆同樣動作不得停手。手痠了，第二個人接手繼續揉。眾人忙得不可開交，手和茶葉天人合一交織著，原本鮮綠的茶葉滲出汁液，黏黏稠稠的，慢慢轉為有點褐色，每個人的雙手也變成茶褐色，在歡笑和哀叫中，一陣陣茶香撲鼻，最後被揉成較小團時，黏稠感也漸消失，等著拿去烘培，裝成一包包，這些駐入許多人情感的紀念茶包，等到晚餐上，就會送到每個人的手裡，林崇盛老師還特別致贈一首他寫的紀念小詩放在裡面。
紀姐！好忙啊！幫忙擦汗
雙手也變成茶褐色 

折騰了一番，大家全身痠痛，體會到茶農的辛苦，葉大嫂忙著奉茶，送上親手做的有機茶凍，庭園中採收的香蕉隨我們任意吃